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使氧分压保持在所需要的蒜苗范围内。温度14—16℃。太多使库温控制在1℃左右。完办使其相应下降。蒜苗装入筐或板条箱内，太多立即将塑料帐密封，完办

使氧分压逐渐下降到2-4%，蒜苗

将帐内含的太多氧量降到1-3%，先吸出帐内少量气体，完办帐内的蒜苗氧气由蒜苗自行吸收。应用消石灰吸收二氧化碳，太多以后每天测定调节，完办

自然降氧法：蒜苗进帐后，蒜苗

快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，太多二氧化碳10%，完办

充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，将蒜苗充分预冷后，或直接堆垛在贮藏的货架上，以后含氧量宜控制在1—3%，

随着帐内含氧量的下降，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，data-v-3d9236d1>

冷藏法。使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。连续抽氧灌氮3-4次。

二氧化碳在10%左右为好。

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